Tumpeng, Risoles n Puding tahu for neng Elita

Tumpeng kali ini diorder oleh neng Elita untuk dinikmati bersama dengan teman teman satu jurusan dengannya dalam rangka syukuran ulang tahunnya pada tanggal 20 November lalu.

seperti biasa karena tampahnya tdk cukup jadi dipisah lg penyajiannya 

menunya sama seperti hari sebelumnya ada;

- opor ayam kering

- perkedel kentang

- dadar telur rawis

- sambel dan lalapan.

selain itu jua neng Elita order risoles

Dan puding tahu sutra

Alhamdulillah mereka juga suka dengan menu masakan Indonesia, dan katanya mereka suka dengan sambalnya :-) hihii orang luar indo jg seneng sambel terasi yah hihii :-)

matur nuwun sangad y neng teulis :-)

moga ga kapok  

 

Tumpeng, risoles dan puding tahu

Tumpeng ini diorder okeh neng ummi n neng elita pada tgl 19November yang lalu untuk acara syukuran ukng tahun mereka yang jaraknya berdekatan.

tumpeng ini dipisah penyajiannya dengan lauk pendampingnya dikarenakan tampah yg dibutuhkan tidak ada yang sesuai :-) akhirnya jadilah seperti ini.

 untuk menu pendampingnya saya buatkan sesuai request mereka, ada

- opor ayam kering

- perkedel kentang

- telur dadar rawis 

- sambal dan lalapan.

selain itu mereka juga memesan risoles

dan puding tahu sutra

Alhamdulillah seneng banget mendengar testimoni dari neng ummi, neng Elita dan teman2nya, semua suka dengan menu yang disajikan :-)

trimakasi y eneng2 anu geulish...moga ga kapok sama dapur 3d :-)

 

 

-

 

 

PUDING TAHU SUTRA

Puding tahu sutra ini diorder oleng neng Ummi dan neng Elita pada tanggal 19 November yang lalu untuk acaa syukuran ulang tahun mereka yang berdekatan waktunya .

selain puding ini neng ummi n neng Elita jg memesan tumpeng dan risoles 

matur nuwun ya neng geulisss

Puding Tahu

 Puding tahu in cup

ini pesenan dr Mr.andre yg gi berultah kmrn sebenernya pesennya sama tekwan tp g sempet kepoto heuheu ^_*

puding tahu sama sekali g ada tahunya...disebut puding tahu krn teksturnya yg lembut seperti tahu. puding tahu ini tipikal puding yg g manis so manisnya didapat dr sirup yg disiram diatasnya, ditambah potongan buah segar menambah kesegaran si puding tahu ini.

ada bnyk bersuliweran resep puding tahu di internet...tp aq kenal puding tahu ini sebelum aq kenal internet heuheu...aq dt dr orangtua muridku dl *mama Alif yg sllu rajin bawain bundanya puding tahu ini...n langsung jatuh cinta deh coz lembut n segar, kt beliau klau ingin variasi lain dr puding tahu si sirup mangganya bs diganti dengan sirup gula jawa.

resepnya pernah aq posting di album sebelumnya http://www.facebook.com/ph​oto.php?fbid=1132710009471​&set=a.1108169435972.16271​.1578920428

slamat mencoba teman ^_^

Puding Tahu Sutra ala 3D

puding ini teksturnya sangat lembut sama seperti tahu sutra...makanya disebut pusing tahu ^_^ klo keras yah namanya puding batu kali yaah heuheu...:P

bahan;

1,5 bungkus agar2 powder
1 kaleng susu evaporated atw klo tdk ada bs juga menggunakan susu kental manis
3-5 sendok gula *klo pke susu kental manis gulanya di ignore sajah
11-12 gelas air

pelengkap;
1/2 botol sirup mangga
potongan buah segar seperti strowberry, mangga, nanas, kiwi dan anggur hehe....*klo aq pake cmn mangga aja berhubung di kulkas adanya cmn itu ^_*

cara membuatnya;

masukkan seluruh bahan kedalam panci, masak sambil diaduk terus sampai mendidih dan matang ^_^, setelah itu lalu cetak kedalam cetkan agar atw loyang kotak atw bisa juga menggunakan gelas cantik, biarkan sampai permukaannya mengeras kemudian tuangi sirup mangga secara perlahan kemudian tata buah2han segar diatasnya, masukkan kedalam lemari es beberapa jam sebelum dihidangkan, krn puding ini lebih aroy*enak lo di maem dingin2 hehe....

Tips; karna dasar puding ini tidak terlalu manis, maka untuk sirup mangganya dibuat sedikit kental, biasanya untuk mendapatkan segelas sirup mangga qt menggunakan seper empat gelas sirupnya nah klo untuk puding gunakan setengah gelas untuk sirup dan setengah gelas untuk air, sehingga rasa manisnya jd pass bgt dipadukan dengan rasa puding tahunya. biasanya untuk satu resep puding ini sy suka menghabiskan 1/2 botol sirup mangga.
nah klo mau nuansa lain sirup mangganya bs juga diganti dengan sirup gula merah/kinca yg sudah diberi sedikit jahe...ehm...rasanya jd beda deeh ...

slamat mencoba yaah ^_^