Nasi Tutug Oncom

alhmdllh akhirnya bs menikmati Nasi tutug oncom ini...thanx buat neng Rida yg dah bawain oncom yg begitu aq idam2kan hehe....maap si nasi tutug oncomnya g nyampe k tempatmu neng hihihii nanti ta bikin lg ini br percobaan n ternyata bikinnya g sesulit yg dibayangkan...ky bikin nasi goreng ajah bumbunya pun simple bgt cukup bawang putih, kencur n oncom tentunya. ^^

========================
nasi tutug oncom ala dapur 3D
========================
bahan2;

2 porsi nasi pulen

150gr oncom *tumbuk kasar
2 bh bawang putih tumbuk halus
2 cm kencur tumbuk halus
garam secukupnya

caranya;
campur oncom, bawang putih dan kencur sangrai *digoreng tanpa minya. sampai oncom mengering dan wangi lalu masukkan nasi dan aduk rata.
siap disajikan dengan ikan goreng, lalap dan sambal sesuai selera keluarga

========================
sambal (mentah) ala dapur 3D
========================
*untuk sekali makan

=====
bahan;

4-6 bh cabe rawit * sesuai selera
1/2 bh tomat
seujung sendok terasi *sekitar 1-2 gr
gula merah secukupnya
garam secukupnya

caranya;
tumbuk cabe rawit lalu masukkan terasi tumbuk lagi, lalu masukkan gula merah haluskan kemudian masukkan tomat iris tipis2 lalu tumbuk/ulek sampai halus, tambahkan garam cicipi dan siap dihidangkan dengan lauk pauk dan lalapan ^_^

slamat mencoba ^^