Martabak Manis / terang bulan

martabak manizz...pertama kali bikin dan belom tau klo ini namanya martabak bolu...krn resepnya pke ragi, sedangkan martabak manis biasa g pke ragi hehe...cuman dl memang sedikit beda dengan resep marbol saya yg terbaru...


Bahan I :
250 gr terigu segitiga
80 gr gula pasir
1/2 sdt baking powder *aq pke yg double action
1/2 sdt garam
400 ml susu cair atw santan hangat
1 sdt ragi instant
2 butir telur
1/4 sdt soda kue

Cara Membuat :

*kocok semua bahan menjadi satu kecuali soda kue. setelah tercampur rata istirahatkan adonan kurleb 20 menit atw sampai adonan berbuih, setelah itu aduk2 tambahkan soda kue, segera cetak

* Panaskan loyang martabak, olesi margarin. Tuang adonan, lalu ratakan. Tutup dan tunggu sampai adonan berlubang-lubang.
* Taburi dengan gula pasir dan beri margarin/butter.
* Angkat, siap diberi filling (keju, meses, susu kental manis, atau kacang) sesuai selera.

slamat mencoba