Thursday, July 7, 2011

Goreng Jamur Enoki



bahan2

250 gr jamur jarum/Golden-needle-mushro​om (Jin-Gen-Gu)/Enoki Mushroom
2 siung bawang putih haluskan
merica bubuk secukupnya
garam secukupnya
250 gr terigu *atw sesuaikan dngn kebutuhan
1/2 sdt baking powder
air secukupnya
minyak untuk menggoreng

cara membuatnya;

campur semua bahan kecuali jamur, panaskan minyak, kemudian ambil sebagian/sejumput jamur jarum dan celupkan ke adonan terigu lalu goreng sampai kuning kecoklatan, lakukan sampai jamur habis ^_^

hidangkan dengan saus sambal atw dengan saus mayones atw klo ada bs jg dihidangkan dengan sweet sour plum sauce

slmt mencoba ^^

No comments:

Post a Comment