huaa..td dah dibikin deg degan ma bolkus iniih...soalnya pas lg kocok telur si telornya g bs kental...hix...trus pas nyampur terigu, minyak n gulanya kocokanku ampe rusak hix...alamat guatot...tp ternyata alhmdllh...ngakak smuaaa...huaaa...cenengnya
bolkus ini terinspirasi dr mba yuliana chistina....thanx y mba Yuli :)
bolkus ini terinspirasi dr mba yuliana chistina....thanx y mba Yuli :)
Bahan
2 butir telur
400gr gula merah/gula palem rebus bersama 400ml air.Saring. (aku pake gula palem, nggak pake disaring lagi hehe..)
500 gr tepung serba guna
100 gr gula pasir
1 sdt soda kue
1/2 sdt baking powder
250 ml minyak sayur
cara membuat :
1.kocok telur, baking soda, baking powder dan gula pasir sampai putih dan kental.
2.masukkan tepung, air gula merah, dan minyak sayur bergantian ke adonan telur.
3.tuang ke dalam papercup di loyang bolkus sampai hampir penuh.
4.masukkan ke kukusan yang sudah terlebih dahulu dipanasi sampai keluar uap yang banyak.
5.tunggu 25-30 menit jangan dibuka tutup.
ooh iya bagi yg g punya cetakan bolkus jngn khawatir...aq ini pke cetakan pie yg kecil. alhmdllh hasil jadinya mekar n ngakak poll heheee....
slamat mencoba :)
*hanya sekedar saran;
jngn pke minyak kedelai yah teman2...hehee....krn sy klo untuk masak biasany pke minyak kedelai nah jd drmh cmn punya minyak itu...so krmn pas bikin bolkus ini sy pke minya kedelai teksturnya sudah ckp bagus dan rasanya lembut so pasti enak cmn wanginya jd g menggoda gara2 menggunakan minyak kedelai...jd saran saya lebih baik menggunakan minyak sayur dr klapa sawit atw sejenisnya ;) happy steaming :)
2 butir telur
400gr gula merah/gula palem rebus bersama 400ml air.Saring. (aku pake gula palem, nggak pake disaring lagi hehe..)
500 gr tepung serba guna
100 gr gula pasir
1 sdt soda kue
1/2 sdt baking powder
250 ml minyak sayur
cara membuat :
1.kocok telur, baking soda, baking powder dan gula pasir sampai putih dan kental.
2.masukkan tepung, air gula merah, dan minyak sayur bergantian ke adonan telur.
3.tuang ke dalam papercup di loyang bolkus sampai hampir penuh.
4.masukkan ke kukusan yang sudah terlebih dahulu dipanasi sampai keluar uap yang banyak.
5.tunggu 25-30 menit jangan dibuka tutup.
ooh iya bagi yg g punya cetakan bolkus jngn khawatir...aq ini pke cetakan pie yg kecil. alhmdllh hasil jadinya mekar n ngakak poll heheee....
slamat mencoba :)
*hanya sekedar saran;
jngn pke minyak kedelai yah teman2...hehee....krn sy klo untuk masak biasany pke minyak kedelai nah jd drmh cmn punya minyak itu...so krmn pas bikin bolkus ini sy pke minya kedelai teksturnya sudah ckp bagus dan rasanya lembut so pasti enak cmn wanginya jd g menggoda gara2 menggunakan minyak kedelai...jd saran saya lebih baik menggunakan minyak sayur dr klapa sawit atw sejenisnya ;) happy steaming :)
No comments:
Post a Comment