Bahan-bahan;
* 1 ekor ayam, potong-potong
* 1 sendok teh garam
* 1 sendok teh gula pasir
* 500 cc santan
* 1 sendok makan minyak sayur
* 1 cm jahe, memarkan
* 1 batang sereh, memarkan
bumbu yg dihaluskan;
* 60 gram bawang merah, cincang
* 3 siung bawang putih, cincang
* 3 bh cabai merah*klo mau makin pedes bisa ditambah lagi :)
* 5 buah kemiri
* 1 ruas kunyit
Cara membuat
Panaskan minyak sayur, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum.
Masukkan ayam, jahe, dan sere, aduk rata, lalu masukkan santan, aduk rata, didihkan, kecilkan api, masak sambil diaduk-aduk hingga matang dan kuah mengental, angkat.
slamat mencoba ^^
No comments:
Post a Comment