Macaroni vegetables schotel ala 3D
ini kali kedua diriku bikin schotel...pertama kali bikin ampir 2 taun yg lalu hihiii...pas awal2 belajar masak ^_*
nah machutelku kali ini aq bikin dengan nuansa sayuran hehe....dr mulai macaroninya aq pke yg vegetables macaroni, trus aq kasi jg wortel, dan brokoli n aq hanya kasi sedikit daging giling dan 1 buah sosis. jd smuanya dah komplit dlm 1 makanan, alhmdllh anakku suka apalagi papapnya ehm...nambuah teruuuus hehee...
resepnya terinspirasi dr beberapa resep yg aq dpt dr hasil jln2 di blog temen2 n aq coba dengan meracik sendiri sesuai selera 3D Family ^^
ini kali kedua diriku bikin schotel...pertama kali bikin ampir 2 taun yg lalu hihiii...pas awal2 belajar masak ^_*
nah machutelku kali ini aq bikin dengan nuansa sayuran hehe....dr mulai macaroninya aq pke yg vegetables macaroni, trus aq kasi jg wortel, dan brokoli n aq hanya kasi sedikit daging giling dan 1 buah sosis. jd smuanya dah komplit dlm 1 makanan, alhmdllh anakku suka apalagi papapnya ehm...nambuah teruuuus hehee...
resepnya terinspirasi dr beberapa resep yg aq dpt dr hasil jln2 di blog temen2 n aq coba dengan meracik sendiri sesuai selera 3D Family ^^
===========================
macaroni vegetables shcotel ala 3D
===========================
Bahan :
325 gr (1bks) vegetables macaroni bentuk spiral, rebus 3/4 matang kira2 6-7 menit beri sedikit minyak goreng supaya tidak lengket
200 gr keju, potong dadu 1/2 x 1/2 cm
1 buah sosis, belah 2, potong tipis 3mm
100 gr daging giling
1 bh wortel ukuran besar potong bentuk korek api
1 bh brokoli potong sesuai selera
600 cc susu cair
6 butir telur kocok lepas
1 butir bawang bombay, potong kecil kecil
2 siung bawang putih
2 sdm margarin
garam, gula, pala & merica
oregano
Topping Saus Putih :
2 sdm margarin
3 sdm tepung terigu
200 cc susu cair
1 cup/140ml sour cream
garam
merica
oregano untuk taburan
100 gr keju parut untuk taburan
macaroni vegetables shcotel ala 3D
==========================
Bahan :
325 gr (1bks) vegetables macaroni bentuk spiral, rebus 3/4 matang kira2 6-7 menit beri sedikit minyak goreng supaya tidak lengket
200 gr keju, potong dadu 1/2 x 1/2 cm
1 buah sosis, belah 2, potong tipis 3mm
100 gr daging giling
1 bh wortel ukuran besar potong bentuk korek api
1 bh brokoli potong sesuai selera
600 cc susu cair
6 butir telur kocok lepas
1 butir bawang bombay, potong kecil kecil
2 siung bawang putih
2 sdm margarin
garam, gula, pala & merica
oregano
Topping Saus Putih :
2 sdm margarin
3 sdm tepung terigu
200 cc susu cair
1 cup/140ml sour cream
garam
merica
oregano untuk taburan
100 gr keju parut untuk taburan
Cara :
1. Panaskan margarin tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu, masukkan pala, daging giling tumis hingga matang.
2. kemudian Masukkan wortel, brokoli masak sebental saja lalu masukkan susu aduk rata masukkan keju dan macaroni yg sudah direbus aldente aduk rata lalu beri bumbu garam, merica, bubuk pala dan oregano kemudian adukrata lalu masukkan telur aduk sampai rata
3. Tuang kepinggan tahan panas/loyang biasa yang sudah diolesi margarine, kukus selama 20 menit, sisihkan
4. Panaskan margarin, masukkan terigu, aduk aduk sampai rata, tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat agar tidak mringkil, masukkan garam dan merica lalu masukkan sour cream aduk rata
5. Tuang topping saus putih keatas adonan macaroni, ratakan, taburi dengan keju parut dan oregano
6. Panggang dengan api atas selama 15 menit hingga keju mengguning
7. Hidangkan dengan sambal botol
slamat mencoba dan salam LBT ^__^
1. Panaskan margarin tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu, masukkan pala, daging giling tumis hingga matang.
2. kemudian Masukkan wortel, brokoli masak sebental saja lalu masukkan susu aduk rata masukkan keju dan macaroni yg sudah direbus aldente aduk rata lalu beri bumbu garam, merica, bubuk pala dan oregano kemudian adukrata lalu masukkan telur aduk sampai rata
3. Tuang kepinggan tahan panas/loyang biasa yang sudah diolesi margarine, kukus selama 20 menit, sisihkan
4. Panaskan margarin, masukkan terigu, aduk aduk sampai rata, tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat agar tidak mringkil, masukkan garam dan merica lalu masukkan sour cream aduk rata
5. Tuang topping saus putih keatas adonan macaroni, ratakan, taburi dengan keju parut dan oregano
6. Panggang dengan api atas selama 15 menit hingga keju mengguning
7. Hidangkan dengan sambal botol
slamat mencoba dan salam LBT ^__^
No comments:
Post a Comment