chicken drum stick
waah terinspirasi sama mba Yunita Amaliawati niiih...tp chicken drum stick punyaku g secantik buatan yg empunya resep niih...sticknya kurang panjang...soalnya ini pertama kali bikin pas melorotin dagingnya g terlalu bawah krn takut copot, ternyata eeh ternyata justru harus aga bawahan biar stick nya cuantik..hix...gpp deh yg penting rasanya buuung!!!
heuheu.... ini dia resepnya aku contek langsung....hihihiii...
Bahan :
1/2 kg sayap ayam, bersihkan
75 grm tepung terigu protein sedang
1 btr telur, kocok
100 grm tepung panir
minyak untuk menggoreng
Bumbu ungkep:
5 siung bawang putih, haluskan
1 ruas kunyit *aq pke kunyit bubuk lagi ;)
garam secukupnya
Cara membuat:
1. Iris sayap ayam menjadi 3 bagian
2. Sayat daging ke arah bawah hingga terkumpul, bulatkan sambil di tekan
3. Ulangi hingga sayap habis
4. Ungkep sayap ayam,hingga bumbu meresap,angkat ,tiriskan
5. Gulingkan ayam diatas terigu, celup dlm kookan telur, gulingkan diatas tepung panir sambil dibulatkan
6. Panaskan minyak goreng, goreng sayap ayam hingga matang & kuning kecoklatan, angkat, tiriskan dan sajikan .
thanx y mba Yunita dah mau bagi2 resepnya ^^ beneran uenaaak dan guampang mba ^^
No comments:
Post a Comment