Chocolate Cake

duuh jd pengen ketawa niih mo nulisnya hehe...

 ini looh cake yg salah tanggal itu hihiii...niatnya bikin cake ini untuk pesanan neng Rosy yg pesen via telp untuk surprise ultah suaminya...seingat sy wkt itu pesennya tgl 3..jd bertepatan dengan pesanan SFBnya abha...jd setelah beres bikin SFB langsung kejar bikin sponge cake coklat ini...malem2 pula bikinnya hihii...

pagi2nya setelah abha bawa SFB sy langsung bikin BC buat ngedekor...

huhu g tau kenapa selama mendekor kok banyakbgt errornya..mualai dr coklat yg ketiup kipas laah coklat gitar yg patah laah..yaah pokoknya begitu deeh *mama aira nih saksi hidupnya huhuuu...

setelah beres jam 3sore sy telp k rmh neng rosi dan yg ngangkat suaminya *hadeuh dah tepok jidat ajah niih..*berasa misi ku gagal...krn awalnya janjian nganterin cakenya sebelum suaminya plng...eeh..pas dah ngobrol ama neng rosy kok aneh dlm hatiku nada bicaranya biasa saja g ada nada2 cemas atw marah gt...eeh taunya pas sy blng mau anterin cakenya...hohoo bukan hari ini mba tp hari jum'at tgl 7...*gubraaag...langsung tepok jidat pke loyang deh hahaa...

duuh dasar emak2 iniih...dah g bisa nginget tanggal..hihi dah mulai pikun kli ye qiqiqii

tp dibalik itu ada yg seneng doong klo emaknya salah tanggal...

niih sigantengku liat aja ekspresinya...pas saya buka dus cakenya devan langsung nanya.."kok dibuka kok?" kok mamah g jd k rmh tantenya kok?

huhuuu engga sayang ini cake buat devan....huaa pas denger gt Devan q langsung sorak kegirangan...yeaaah devan mau party..mo tiup asap ky friend devan di school *maksudnya mau tiup lilin qiqiqiii...

baiklah sayang mama pasangin lilin deeh...*sambil elus2 devan krn ingat setiap kali dia ultah mamanya blom pernah bikinin cake buat devan..dan blom pernah tiup lilin jg hehe...

 

dengan smangatnya Devan tiup lilin..sampe minta berkali2 si lilin dinyalain dan ditiupnya qiqiqi...

 untung cakenya kecil, jd cukup untuk kami nikmati berdua ^_^


ini sy posting resep base cake dan BCnya specialbuat jeng Sulis Candi

resep sponge cake coklat NCC

bahan2;
Bahan:

8 bt telur (ukuran sedang)
60 gr coklat bubuk
40 gr maizena
100 gr terigu protein rendah/sedang
1 sdm emulsifier (=15 gr)
100 gr mentega, lelehkan
200 gr gula pasir
1/4 sdt vanili


Cara membuat:

1. Campur terigu, coklat bubuk dan maizena, aduk rata.
2. Kocok telur, gula dan emulsifier hingga mengembang dan kental (10-15 menit, sampai jambul petruk).
3. Masukkan campuran tepung sambil diayak, aduk hingga tercampur rata. Masukkan mentega leleh, aduk rata.
4. Tuang dalam loyang ukuran 22cm, oven hingga matang (180 C, 20¡V25 menit).


Butter cream coklat Special;
by ITARA modified by Diah Raki

bahan2;
300 gr Shortening/mentega putih
250 ml susus kental manis
250 ml Whipping cream
100gr DCC cair
1/4sdt vanila

caranya;

kocok shortening dan susu kental manis sampai mengembang dan lembut, kemudian masukkan whipping cream kocok kemlbali sampai mengembang dan lembut masukkan vanila kocok rata kemudian masukkan DCC cair kocok rata dan BC Coklat special siap digunakan :)

slamat mencoba ^_^

 oia...semenjak sekolah sekarang Devan suka bgt makan cake..awalnya klo makan cake cukup sepotong saja..tp skrng jngn tanya deeeh..bs berpotong2 dia makan...aaah senangnyaaa...jd ada temen rebutan cake dirumah ^_^

semenjak kejadian ini devan tiap hari minta tiup lilin...

pagi2 bangun tidur sebelum pergi k sekolah devan dah merengek pengen tiup lilin...untung masih ada SFB di kulkas jd deeh devan tiup lilinnya hehe...