240 Snack Box ini dipesan oleh teh hani atas nama MI (Masyarakat Indonesia) di KBRI Bangkok pas Nuzulul Qur'an kmrn tgl 20 agustus..pesennya seminggu sebelumnya teh Hani sudah kasi kabar..awalnya sedikit ragu untuk bs menyelesaikan pesanan ini tepat waktu secara sy sendri gt dirumah g punya asisten...wlhasil langsung tanya2 sm temen2 di LBT..bnyk yg kasi saran, Tips dan supportnya...dr beberapa masukan temen2 sy terpikir untuk tidak membuat snack dengan campuran susu atw punsantan krn rawan basi...
saya coba tawarkan gmn klo isinya cake potong/bolgul dan yg asinnya antara sandwich gulung atw roti pizza hehe yg semuanya jauh dr santan dan susu hhee...
tp ternyata kt teh hani temen2 MI pengen risole dan mini fruit pie...huaduuh awalnya degdegan coz blom pernah bikin sebanyak itu..paling bikin 1 ampe 2 resep qiqi buat cemilan dirumah nah ini langsung 240 pc ehm..lagi2 tanya2 ama temen2 LBT...plus nanya ama teh Siti Mariyam coz beliau dah berpengalaman bikin 1000pc mini fruit pie...*wew mantab kan ^_^
selain itu jg sempet nnya2 ama teh detty n mba Yunita teh Yusy waah pokokna mah kumplit deh diriku nanya2 ama temen2 hehe..
ini hasil bertanyaku ama temen2 d LBT..pokoknya musti bs manage waktu ktnya biar tepat waktu hehe...so aq tulis di secarik kertas n di tempel lah di kulkas biar tiap buka n lalu lalang k dapur tetep ngelirik nih tulisan hehe...
yuuks aah hari pertama blanja k thaladthai ..pas devan lg di sekolah diriku pergi n alhmdllh bs plng tepat wkt sebelum lunch timenya devan di sekolah :)
lajut bikin JCC pesenan mbakyu Christine untuk suami tercintanya :)
disela2 nunggu cake dingin diriku nyicil dus ...pokoknya target besoknya dah masuk k kulit pie hehe...
nah alhmdllh dr hari pertama ada temenku yg dengans uka rela mau nemenin n bantuin diriku bermesra2 dengan dus dan adonan hehe..makasi y mama Aira...pokoknya tanpa bantuanmu g tau deh gmn ini jdnya hehe...
resep yg kugunakan untuk kulit pie ini resep dr teh Siti..hasil kulitnya renyah bgt...nuhun nya teh :)
untuk Vlanya aq ke resep NCC tp dimodif dengan menambahkan tepung curstad dan tdk memakai telur sesuai rekomen mba Kurnia wati hhe..nuhun y mbakyu...^_^
selain mini fruit pie sy jg bikin risole
 |
| risole sebelum berbedak tepung panir ^_^ |
nah kulit risolnya aq gunakan resep dr mba Yunita yg sudah terbiasa bermesraan dengan risole hehe...ada sedikit kenda;la pas bikin kulit risole ini...mendadak dong 2 wajan teflonku lengket semua >_< jd aja mlm itu aq g tidur gara2 si wajan lengket itu hix...tertidur 2 jam setelah makan sahur..dan terbangun untuk mengantar anakku k sekolah hehe...
nah untuk isian risole nya aq pke resep NCC ^_^ cmn aq tambahkan takaran ayam nya
nah waktu packing itu paling heboh deeh...pokoknya heboh pisan..pagi2nya dibantuin mama Aira jg..(nuhun lg y mama Aira) tp siangnya krn mama Aira ada keperluan jd diriku sendri packingnya...dah janjian ama khun Anon tukang taxi jam 3 naah jam setengah 3 masih berkutat dengan ikat mengikat dus hehe...mana aq dan devan blom mandi pula dr pagi hadeuuh iqiqi...tp alhmdllh pas jam 3 kurang seperempat semuanya dah beres tinggal mandi..pokoknya musti mandi y alhmdllh 5menit beres manid dan mandiin devan qiqiqi..tanpa makeup langsungcabut nyari khun Anon hihi..dan alhdmllh nyampe KBRI jam 4lebih jd masih ada wkt buat nyuapin devan dsn ^_^
nah aseli aq g sempet poto2 banyak nih...qiqi maklum laah geumpeur pisan atuh da hehe...rp seneng bgt deh bs menyelesaikannya tepat wkt...^_^
skali lg makasi bnyk nbuat teh Hani dan temen2 dari MI KBRI bangkok, temen2 LBTers pokoknya semua2nya deeh..mama AIra jg y thanx buangeeed^_^
No comments:
Post a Comment