aq contek ini resep pas nonton acara harmoni rasa di Trans TV beberapa taun lalu.
Ingredients:
1 ekor ikan kakap merah bersihkan, potong menjadi 4-5 bagian
2 siung bawang merah iris tipis
1 batang serai
3 lembar daun jeruk
5 siung cabe rawit *kadang aq g pake
air jeruk nipis
garam dan gula pasir secukupnya
air kurleb 1liter atw sesuai selera *dikira2 aja yaah hehe...
daun kemangi
tomat potong sesuai selera
Directions:
didihkan air, masukkan irisan bawang merah, daun jeruk dan serai. setelah mendidih masukkan ikan, garam dan gula, masak sebentar saja karna daging ikan cepat matang.
setelah matang tata dalam mangkuk daun kemangi dan irisan tomat lalu siram dengan sup ikan, kemudian beri perasan air jeruk nipis.
segera hidangkan selagi panas. ehm...rasanya asyem sueger...klo yg suka pedess tinggal tambah cabe rawit saja ^_* atw klo my hubby sukanya pke sambal dadak. heehhee...
slmt mencoba ^_*
No comments:
Post a Comment